原标题:烧饼店老板日收入8000:小生意赚大钱的3个隐秘 来历:简七读财(jane7ducai) 今
从贵阳动身前往荔波小七孔景区的路上,途径上堡服务区歇息时,我发现一个很风趣的现象:
服务区一家卖烧饼的门店前排着敏捷移动的长龙,并且其他食品店门口客人屈指可数。
当地导游阿邦告知我,这家店面积不到十平方,只需两个长条案板,两个烧饼炉和三个工人,但每天至少值勤卖出1000个烧饼。
“一个烧饼卖8块,均匀一下旅行淡旺季,他们家一天收入至少1万。”阿邦带团十多年一向跑这条旅行线,对这条路上的事门清:“我算是看着这老板发家致富的。”
按捺不住好奇心的我,在阿邦的介绍下,花了240块钱,一次性买了30个烧饼,和烧饼店老板聊了一个小时,发现他发财致富的隐秘便是一个简略生意模型的实际描写:
他说开店之前,他在服务区蹲了一个礼拜,就为了数客流,终究发现这个服务区一天内,50人以上大巴至少停70辆,30人以上大巴至少停100辆,买食物的游客至少有三分之一。
“每天至少一两千的顾客,一个包子都能卖到五块钱,你说这生意能不能做?”老板笑呵呵的问。
烧饼店老板原本是旅行大巴的司机,几年前,上堡服务区刚修建好,他发现了自己带了好几个团里的游客在这个服务区买食物的概率远高于其他地方。
从贵阳到荔波,旅程至少4个小时,早上走正午到,走到上堡旅程近半常规泊车;而游客们早上6点多动身,早饭大多唐塞,泊车买吃的十分正常。
要知道这烧饼要8块钱一个,不只比服务区包子玉米贵,即便放在北上广一线城市富贵地段都算贵。
商业化程度渐渐的升高的社会里,价格不再决议购买量,它决议最低顾客的层次,而顾客盈利决议购买量,而顾客盈利=产品价值—产品价格。
“别看贵州菜以酸知名,但许多游客都吃不惯的,但这个地儿,能把这种酸味做出甜来。”
老板告知实在烧饼的馅儿,由当地腌制的酸菜和猪肉混合而成。酸菜在腌制过程中,需求水泡,得益于当地特别的水质,口感酸中微甜,还能回甘,不只仅值勤很好地免除猪肉的油腻口感,还能添加诱宣布猪肉的共同香味。
“一辆旅行大巴上只需有一个人买了我家烧饼,我能确保一车人都闻到。”老板很有自傲:“并且你看我这门店招牌上,写的啥?”
本来,这种酸菜,是服务区所属县城老百姓的日子日常,但当地县城经济和交通都不兴旺就没有人做酸菜的量产和外销。
将这种县域特色美食带到服务区,关于途径歇息的游客团而言,意味着过了上堡,再也买不到。
作为计划购买吃食的游客,你是乐意花8块钱,体会一次这辈子或许只吃到一次的烧饼,仍是乐意花5块钱,买随处可见的包子玉米呢?
听完老板的介绍,同行的姑娘对烧饼生意产生了稠密的爱好:“等实在回去,找个旅行团多的高速服务站,从老板这儿买酸菜,卖烧饼吧。”
老板一听哈哈一笑说:“其实我这个生意也有人做,路段是我帮着选的,酸菜是从我这边发过去的,但做的很一般。”
“他许多工作没做到位。”老板指着阿邦笑着问实在:“阿邦应该给你们介绍过实在这儿的酸菜很好吃吧,也提到过烧饼吧。”
除此之外,老板还说,他会常常请大巴司机们抽烟,仅仅想让他们以后走这条线时,多停在这个服务区;
他的烧饼炉子阅历了好几次改造,曾经烤熟一向烧饼要3分钟,现在不超越1分钟;
他会换许多一块钱硬币,两枚贴在一同便利快速找钱,还乐意让顾客自行取零钱;他的烧饼店是整个服务区第一个支撑手机付出的店面……
相同的流量,相同的产品,有人能发家致富,有人生意平平,重点是转化时的行动力。
争辩是否计划经商,都值勤学着将这个从“流量”到“产品”再到“转化”的思想模型运用于人生之中。
世界上成功都有其相似性,不行仿制,但能学习,期望这200多块钱买来的三个小隐秘值勤对你有用。