2022年10月31日，住建部、民政部联合发布《关于开展完整社区建设试点工作的通知》。其中称，

  通知表示，试点社区应规划建设社区综合服务设施、幼儿园、托儿所、老年服务站、社区卫生服务站，还将配建食堂、家政服务网点等便民商业服务设施。

  社区食堂被称作“第五食堂”，指的是在家庭、单位、学校、街市酒楼之外，为社区居民开设的第五个就餐空间。在进入老龄化社会的背景下，社区食堂独特优点是“好吃不贵又便利”，提供日常用餐可切实解决高龄、独居、等特殊群体做饭难、吃饭难等问题。

  社区小食堂，民生大文章，这是社会精细化管理的结果，也是现代社会资源关注的写照。在今后的社区现代化改造中，“社区食堂”显然慢慢的变成了“必选项”，并为将来更好地发展社区养老和居家养老奠定了扎实的基础。

  社区食堂大体上分为公益性和营利性。公益性社区食堂由政府出资兴建并管理运行,经费列入财政预算。市场化营利性社区食堂则是以外包形式公开对外招标,吸引有实力、懂技术的公司参与建设。

  社区食堂一般会用政府引导+市场化运作的模式，以“微利经营，服务社区”为原则，以“超高的性价比”的优势，为社区老年人就近提供优质价廉、卫生便利的餐饮服务。

  近年来，随着我们的祖国人口老龄化的加深，老年人居家安全、居家照料这块非常关注。对此国新办举行政策例会，介绍《“十四五”城乡社区服务体系建设规划》相关情况，特别要以“一老一小”为重点，完善社区的养老服务和普惠托育服务，力争在未来5年内，大城市老年助餐服务逐步覆盖80%以上的社区。

  据了解，目前安徽已经开展完整社区及绿色低碳社区建设研究。下一步将在省内各市选取3个社区开展完整社区建设试点。

  随着政策的出台，我国大力推进社区食堂建设转变发展方式与经济转型，提高社区食堂的实用性、建设智慧型食堂成了社区食堂可持续发展的重要举措。在全国各地区全方面推进社区食堂建设的驱动下，关于食堂智慧管理、厨房节约能源改造解决方案的需求也会逐渐递增。社区智慧食堂解决方案，是由智慧食堂管理系统与多种智能化先进设备共同打造。中科顺昌作为商用燃气炉灶余热节能技术的领航者，可全面助力社区食堂智慧设备管理改造方案的落地与实施。

  这款蒸炒一体灶由我司自主研发生产的余热节能灶，它能同步实现炒菜、蒸饭（菜）和制备开水三种功能，顺应了现代社区食堂烹饪方式的转变，成为了慢慢的变多人选购社区食堂智能设备的首要选择。本产品具有节能高效、智慧环保、等特点，可有实际效果的减少别的设备占用空间与投入成本，现已在全国多地高校食堂、酒店食堂、社会餐饮食堂等多种场景智慧方案中落地应用。另外，中科顺昌能够准确的通过社区食堂实际应用需求，提供不同的设备管理应用解决方案。

  炉灶每天使用4-5小时，每炉眼平均每月产制热水20吨，每年直接节省能耗费1-2万元，2年即可节省出炉灶成本。

  采用风气联动集成系统，一键启动，自动点火；耐磨耐腐耐高温，炉膛温度可达900℃；设备采用静音节能炉头、低功率风机，耗气少能耗低; 业内首创冷热双摇摆水龙头，热水可以即开即用。

  全系标配熄火保护设施，意外熄火自动切断供气；炉膛火焰不外溢，余热回收后炉灶烟道温度不高于150℃，厨房温度可下降5-10℃，炉灶运行噪音低于65分贝，改善厨房工作环境，体感更舒适。

  随着社区建设食堂的全面建设，对于食堂智慧管理和厨房设施智能化要求也会逐渐提高，商用节能厨具领域也必将会迎来新的转型升级。未来，中科顺昌将继续研发生产多功能终端设备，为后厨提供优质解决方案，携手打造智慧型食堂，助力社区食堂建设。想要了解更多关于社区食堂智能化设备应用解决方案，欢迎来打电话详询。