2013年广州市质量技术监督局对本市出产领域蔬菜制品进行了本年度第七批日常抽样查验，合计检查34家公司制造的41批次样品，不合格4批次，不合格产品发现率为9.8%。

  本次抽样查验的根据为《蔬菜制品出产许可证检查细则》，触及的规范有：GB/T 6192-2008《黑木耳》、DB 44/129-2002《橄榄菜》、GH/T 1013-1998《香菇》、NY/T 959-2006《脱水蔬菜根菜类》、NY/T 1504-2007《莲子》、SB/T 10439-2007《酱腌菜》等规范及国家相关规定和要求。蔬菜干制品的查验项目为：感官、水分、蛋白质、总砷、铅、总汞、镉、亚硝酸盐、亚硫酸盐、六六六、滴滴涕、敌敌畏、甲胺磷、杀螟硫磷、氯菊酯、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、溶血性链球菌、安赛蜜、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钠、糖精钠、甜美素、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、引诱红、净含量（单件负误差）、酸不溶性灰分、铜、总灰分、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、二氧化硫残留量、霉菌、酵母、无机砷；酱腌菜的查验项目为：色泽、香气、味道、身形、质地、水分、食盐、总砷、铅、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、亚硝酸盐、山梨酸或山梨酸钾、苯甲酸或苯甲酸钠、安赛蜜、糖精钠、甜美素、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、净含量（单件负误差）、总酸、总糖；食用菌的查验项目为：感官、水分、铅、镉、砷、汞、二氧化硫残留量、糖精钠、甜美素、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、溴氰菊酯、敌敌畏、六六六、滴滴涕、净含量（单件负误差）、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、干湿比、灰分、糖、氯氰菊酯。

  成果显现，东涌淮山干、润绿兴兴冷冻毛豆、广佳橄榄菜、小肥食物萝卜块泡菜等品牌食物上不合格名单。 不合格项目为大肠菌群、总砷、水分。